Ofen neue Lampen, hinterer Türe neue Dichtung. Ofen gereinigt und getestet.BJ 2005
Der Ladenbackofen ,MINI 8 RD" arbeitet mit bewegter Backatmosphäre. Durch einen in der Ofenunterseite angebrachten, sich wechselseitig drehenden Axial-Ventilator wird die Luft über die Heizstäbe gleichmäßig zur Backware geführt. Die Besonderheit des Ladenbackofens ,MINI 8 RD" liegt in der zweiten durchsichtigen Backraumtür an der Rückseite des Ofens. Damit besteht die Möglichkeit, den Ladenbackofen in eine Verkaufstheke zu integrieren und über die Glasrückwand dem Kunden die direkte Beobachtung des Backprozesses zu ermöglichen. Der Ofen ist weiterhin mit einer vollelektronischen Piktogrammsteuerung ausgestattet, die sich besonders durch ihre Einfachheit der Bedienung auszeichnet. Alle Funktionen des Ofens werden von dieser Steuerung übernommen, und die notwendigen Bedienhandgriffe reduzieren sich so auf ein Minimum. Sie ermöglicht ein automatisches Backen nach programmierten Back-Parametern. Im Programmspeicher können max. 7 verschiedene Backprogramme abgelegt werden. Ofentyp: MINI 8 RD Beheizungsart: Elektroheizung Gewicht: 220 kg Backfläche: 1,92 m² Blechanzahl: max. 8 Bleche (400 x 600) Temperaturbereich Backraum :10 10 - 299 °C Steuerungstyp: Piktogrammsteuerung ,SENSOBACK 8R" Anschlussspannung: 230/400 V 3/N/PE ( 10%), 50 Hz elektrische Anschlussart: 32A-CEE-Steckvorichtung nach DIN VDE 0623, EN 60309-2 Heizleistung: 12,5 kW Gesamtanschlussleistung: 12,7 kW Nennstrom: 22 A (L1) Zuleitungsabsicherung bauseits: 25 AT Geräteschutzgrad: IP 54 Geräusch-Emissionswerte (EN ISO 11204 Gen. Klasse 3): Schallleistungspegel (LwA): ca. 64 dB Arbeitsplatzpegel (LpA): ca. 50 dB Dieser Ofentyp hat keinen Wasseranschluss
